La Volute : une planche à découper originale aux courbes naturelles
Avec sa silhouette asymétrique et son élégante courbe rentrante, La Volute est une planche à découper originale en frêne massif. Son extrémité recourbée, percée d’un trou de suspension, lui donne un caractère reconnaissable. Elle mesure 35 × 18,5 cm, pour une épaisseur de 22 mm.
Du frêne massif issu de notre forêt familiale
Le frêne utilisé provient de notre forêt familiale située à moins de 10 km de notre atelier en Haute-Saône. Nous connaissons ainsi l’origine de notre matière première et sélectionnons le bois pour son veinage, ses nuances et ses qualités propres. Chaque planche possède un dessin de bois singulier.
Une fabrication artisanale maîtrisée de A à Z
Nous assurons toutes les étapes, de la préparation des grumes au sciage traditionnel, du séchage naturel à l’air libre au corroyage, à l’usinage de la silhouette et au ponçage final. Cette maîtrise complète de la fabrication s’inscrit dans le savoir-faire familial des Petits Copeaux.
Une seule pièce de bois, sans colle et sans finition appliquée
La Volute est façonnée dans une seule pièce de frêne massif : aucun assemblage collé. Nous choisissons de la livrer soigneusement poncée, sans huile, sans vernis et sans traitement chimique de protection appliqué. Le toucher et la couleur claire du bois restent naturels.
Le frêne massif reste sensible à l’humidité : son aspect, sa teinte ou ses dimensions peuvent légèrement évoluer avec le temps.
Une forme organique pour découper et présenter
Cette planche sert aux petites découpes quotidiennes et à la présentation de tartines, fromages, fruits, biscuits ou préparations apéritives. Son ouverture circulaire facilite également la suspension après utilisation.
Caractéristiques techniques de La Volute
- Essence : frêne massif
- Origine : forêt familiale à moins de 10 km de l’atelier
- Fabrication : artisanale en Haute-Saône, France
- Dimensions : 35 × 18,5 × 2,2 cm
- Assemblage : monobloc, sans colle
- Finition : bois naturel poncé, sans finition appliquée
Conseils d’entretien d’une planche en bois naturel
Lavez à la main avec une éponge douce, de l’eau tiède et un peu de produit vaisselle. Rincez rapidement, essuyez puis laissez sécher sur les deux faces dans un endroit aéré. Ne laissez pas tremper et n’utilisez pas le lave-vaisselle. Le bois brut, sans protection de surface, peut absorber plus facilement les liquides, graisses et pigments alimentaires : nettoyez-le rapidement après usage. Évitez les sources de chaleur directe.
Découvrez nos planches à découper artisanales en bois massif
Aux Petits Copeaux, nous fabriquons des planches à découper en bois massif aux formes originales, dont Le Poisson et La Volute. Chaque modèle exprime le même attachement au bois local, au travail artisanal et au respect de sa matière naturelle.
Chaque planche des Petits Copeaux possède sa propre silhouette.
Pour une présentation originale et conviviale,
découvrez
Le Poisson, notre planche à découper en bois de 36 cm,
reconnaissable à sa forme figurative.
Vous préférez des lignes plus contemporaines ?
L’Onde, notre planche en frêne massif de 39,5 cm
associe une silhouette ondulée à une surface pratique
pour cuisiner et recevoir.
Découvrez également l’ensemble de nos
planches à découper artisanales,
fabriquées dans notre atelier en Haute-Saône.
